Il Cioccolato

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IL CIOCCOLATO Pasticceria Cova Milano - Via Montenapoleone 8
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Cioccolata Pasticceria Cova Milano - Via Montenapoleone 8

Lavorato con consumata maestria e grande manualità, il cioccolato si presta a molteplici interpretazioni artistiche. La pralineria artigianale nasce dall’incontro di frutta, zucchero caramellato, polvere di cacao, caffè e liquori con il cioccolato. Diverse tipologie di morbidi ripieni creano un ampio assortimento di gusti e aromi.

Gianduiotti, boules, cremini e croccantini vengono incartati uno ad uno e proposti come preziose miniature, sia confezionati che sciolti. Una scrupolosa conservazione è l’elemento cardine per garantire la salvaguardia del sapore e della consistenza del prodotto.